• Phần Mềm
  • Khóa Học
    • Khóa Học Marketing
    • Khóa học tiếng anh
    • Khóa học photoshop
    • Khóa học Bất Động Sản
  • Blog
    • Giảm Cân
    • Công Nghệ
    • Cuộc Sống
      • Học Tập
      • Làm Việc
      • Nấu Nướng
      • Sức Khỏe
    • Phần Mềm
  • Liên Hệ
  • Điều khoản và điều kiện
    • Chính sách hoàn tiền
    • Chính Sách Đổi Trả
    • Hướng Dẫn Thanh Toán
  • Phần Mềm
  • Khóa Học
    • Khóa Học Marketing
    • Khóa học tiếng anh
    • Khóa học photoshop
    • Khóa học Bất Động Sản
  • Blog
    • Giảm Cân
    • Công Nghệ
    • Cuộc Sống
      • Học Tập
      • Làm Việc
      • Nấu Nướng
      • Sức Khỏe
    • Phần Mềm
  • Liên Hệ
  • Điều khoản và điều kiện
    • Chính sách hoàn tiền
    • Chính Sách Đổi Trả
    • Hướng Dẫn Thanh Toán

Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.

  • Phần Mềm
  • Khóa Học
    • Khóa Học Marketing
    • Khóa học tiếng anh
    • Khóa học photoshop
    • Khóa học Bất Động Sản
  • Blog
    • Giảm Cân
    • Công Nghệ
    • Cuộc Sống
      • Học Tập
      • Làm Việc
      • Nấu Nướng
      • Sức Khỏe
    • Phần Mềm
  • Liên Hệ
  • Điều khoản và điều kiện
    • Chính sách hoàn tiền
    • Chính Sách Đổi Trả
    • Hướng Dẫn Thanh Toán
Nấu Nướng

Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối dễ dàng

content Lam 12 Tháng Một, 2021 0 Comments

Mục Lục

  1. Cách làm bánh trung thu đậu xanh trứng muối 
    1. Bước 1: Chuẩn bị
    2. Bước 2: Vo đậu
    3. Bước 3: Ngâm đậu 
    4. Bước 4: Nấu đậu thật nhuyễn
    5. Bước 5: Lấy lòng đỏ trứng và rửa sạch với rượu trắng
    6. Bước 6: Nướng trứng và nắm nhân với trứng
    7. Bước 7: Làm vỏ bánh trung thu 
    8. Bước 8: Bỏ bánh vào khuôn bánh và ép chặt bánh
    9. Bước 9: Nướng bánh 
  2. Nguồn video hướng dẫn làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối: 

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối ngon tuyệt dành cho các bạn ưu thích làm bánh giúp các bạn biết thêm nhiều loại bánh đặc sản Việt Nam nhé các bạn, Hãy theo mình hướng dẫn cách làm bánh trung thu đậu xanh trứng muối nhé các bạn

Cách làm bánh trung thu đậu xanh trứng muối 

Bước 1: Chuẩn bị

150gr đậu xanh, loại đậu xanh mình dùng là đậu xanh không vỏ nhé các bạn

Bước 2: Vo đậu

Vo đậu với nước cho thật sạch, vo 2 tới 3 lần nước nhé 

Vo đậu

Vo đậu

Bước 3: Ngâm đậu 

Sau khi vo đậu xong thì mình ngâm đậu khoảng 2 tiếng 

Sau khi ngâm xong 2 tiếng các bạn mang đậu đi nấu, các bạn nhớ đổ phần nước ngâm đậu đi nhé, còn phần đậu xanh thì mình đổ vào trong nồi.

Mình đổ vào 600ml nước và mình nấu đậu xanh với lửa lớn cho tới khi nước sôi thì mình để lửa nhỏ lại và để nấu trong vòng 20 phút nhé.

Ngâm đậu 

Ngâm đậu

Sau khi nấu được 20 phút thì các bạn bỏ vào 90gr đường và cho vào 1 xíu muối khoảng nửa muỗng cafe.

Bước 4: Nấu đậu thật nhuyễn

Sau khi cho đường vào mình nấu thêm 5 phút nữa là mình nhấc nổi khỏi bếp và dùng máy xay đậu cho thật nhuyễn và các bạn lọc qua khay để cho đậu mịn hơn, sau khi lọc xong đậu các bạn bỏ lên bếp và sên lại đậu, các bạn để lửa nhỏ để không bị khét, khi đó bạn bỏ 1 muỗng dầu ăn, khi bạn bỏ dầu ăn vào sẽ giúp cho phần nhân đậu xanh sẽ được láng mịn hơn sau khi bỏ dầu ăn vào khuấy đều trong 5 phút hơi hơi khô và các bạn lại bỏ thêm 1 muỗng dầu ăn nữa.

Nấu đậu thật nhuyễn

Nấu đậu thật nhuyễn

Sau đó các bạn cho 1 muỗng bột mì vào chén và một muỗng nước và khuấy đều và nước bột mì bạn cho vào nhân đậu xanh như vậy đậu xanh sẽ có độ dẻo, sau khi đó các bạn khuấy đậu xanh không còn dính vào chảo nữa thì phần nhân đậu xanh đã đạt rồi nhé và khi đó các bạn tắt bếp và các bạn đổ vào cái tô cho nó mau nguội và nhớ đậy nắp lại để tránh bị khô

Nhớ đậy nắp lại để tránh bị khô

Nhớ đậy nắp lại để tránh bị khô

Bước 5: Lấy lòng đỏ trứng và rửa sạch với rượu trắng

Sau khi đó các bạn lấy lòng đỏ của trứng ra lòng trắng thì mình đổ đi và đi rửa sạch trứng và cho vào tô và các bạn cho vào một muỗng canh rượu trắng, khi bạn rửa với rượu trắng sẽ giúp trứng sạch và không còn mùi tanh của trứng nữa và sau khi rửa với rượu xong thì bạn đổ nước rượu đi, chỉ cần bỏ vào khay lọc để cho rượu chảy ra là được nha các bạn.

Lấy lòng đỏ trứng và rửa sạch với rượu trắng

Lấy lòng đỏ trứng và rửa sạch với rượu trắng

Mình sẽ rưỡi 1 muỗng cafe dầu mè lên những quả trứng và các bạn lấy cây cọ quét đều các quả trứng cho nó đều lớp dầu mè.

Mình sẽ rưỡi 1 muỗng cafe dầu mè lên những quả trứng và các bạn lấy cây cọ quét đều các quả trứng cho nó đều lớp dầu mè.

Mình sẽ rưỡi 1 muỗng cafe dầu mè lên những quả trứng và các bạn lấy cây cọ quét đều các quả trứng cho nó đều lớp dầu mè.

Bước 6: Nướng trứng và nắm nhân với trứng

Trứng các bạn mang vào lò nướng, nướng trong vòng 5 phút với nhiệt độ là 150 độ, và các bạn bắt đầu nắn nhân, lấy khuôn và chia làm 80gr và các bạn cân trứng muối với đậu xanh 1 lượt luôn, trước khi nắn nhân phải rửa thật sạch tay nhé các bạn 

Nướng trứng và nắm nhân với trứng

Nướng trứng và nắm nhân với trứng


Nướng trứng và nắm nhân với trứng

Nhân thì mình nhớ lấy bọc thực phẩm bọc lại để khỏi bị khô nhân nhé

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM  Hướng dẫn CÁCH LÀM BÁNH BAO siêu ngon, hấp dẫn

Bước 7: Làm vỏ bánh trung thu 

Mình cho 200gr bột mì, và 25gr bơ đậu phộng và tách lòng đỏ trứng vào bột, chế 30ml dầu ăn, và 150g nước đường, các bạn nhào bột với nhau nhớ nhào thật nhanh cho nó đều là được nhé các bạn không cần quá lâu

Làm vỏ bánh trung thu 

Làm vỏ bánh trung thu

Sau đó bạn chia bột ra mỗi phần là 70gr, khi bạn đã chuẩn bị xong các bạn đè vỏ bánh ra và bỏ nhân đậu xanh vào và tạo thành hình tròn và nhớ vo tròn chặt lại để không bị không khí trong bánh để tránh khi nấu bánh bị phồng bánh lên nhé.

nhớ vo tròn chặt lại để không bị không khí trong bánh để tránh khi nấu bánh bị phồng bánh lên nhé

nhớ vo tròn chặt lại để không bị không khí trong bánh để tránh khi nấu bánh bị phồng bánh lên nhé

Vo tròn bánh thật kĩ tránh còn chỗ hở trong bánh 

Vo tròn bánh thật kĩ tránh còn chỗ hở trong bánh 

Vo tròn bánh thật kĩ tránh còn chỗ hở trong bánh

Bước 8: Bỏ bánh vào khuôn bánh và ép chặt bánh

Sau đó chuẩn bị khung bánh và bỏ bánh vừa làm hình tròn vào khuôn, nhớ là nhấn chặt bánh và cẩn thận nhé các bạn, các bạn để một miếng lót giấy cho bánh nhé

Bỏ bánh vào khuôn bánh và ép chặt bánh

Bỏ bánh vào khuôn bánh và ép chặt bánh

Bước 9: Nướng bánh 

Nướng bánh với nhiệt độ là 180 độ trong vòng 12 phút và các bạn lấy ra xịt nước vào bánh và để bánh nguội khoảng 10 phút và các bạn cho lòng đỏ trứng vào chén với  2 muỗng nước vào trong chén trứng, khuấy đều và lấy cây cọ quét đều lên bánh và bắt đầu mang đi nướng tiếp 180 độ trong vòng 5 phút

Nướng bánh

Nướng bánh

Bắt đầu mang đi nướng tiếp 180 độ trong vòng 5 phút

Bắt đầu mang đi nướng tiếp 180 độ trong vòng 5 phút

Bắt đầu mang đi nướng tiếp 180 độ trong vòng 5 phút

Nguồn video hướng dẫn làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối: 

Với công thức làm bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối dễ dàng ai cũng có thể làm đúng không nào các bạn, hãy bắt tay vào bếp để làm món bánh ngon tuyệt này cho cả gia đình. Chúc các bạn thành công!

4/5 - (1 bình chọn)
11
82 Views
AboutLam content
Facebook pixel là gì và Vì sao nên sử dụng Facebook pixel?PrevFacebook pixel là gì và Vì sao nên sử dụng Facebook pixel?12 Tháng Một, 2021
Cách tắt thông báo chrome trên máy tính đơn giản và điện thoại đơn giản12 Tháng Một, 2021Cách tắt thông báo chrome trên máy tính đơn giản và điện thoại đơn giảnNext
Chuyên mục
  • Chưa được phân loại 4
  • Công Nghệ 59
  • Cuộc Sống 32
  • Giảm Cân 305
  • Học Tập 15
  • Làm đẹp 20
  • Làm Việc 76
  • Nấu Nướng 13
  • Phần Mềm 37
  • Sức Khỏe 24
  • Tăng Cân 1
Lưu trữ
  • Tháng Chín 2021
  • Tháng Tám 2021
  • Tháng Bảy 2021
  • Tháng Sáu 2021
  • Tháng Năm 2021
  • Tháng Tư 2021
  • Tháng Ba 2021
  • Tháng Hai 2021
  • Tháng Một 2021
  • Tháng Năm 2020
  • Tháng Tư 2020
Chuyên mục
  • Chưa được phân loại
  • Công Nghệ
  • Cuộc Sống
  • Giảm Cân
  • Học Tập
  • Làm đẹp
  • Làm Việc
  • Nấu Nướng
  • Phần Mềm
  • Sức Khỏe
  • Tăng Cân
Meta
  • Đăng nhập
  • RSS bài viết
  • RSS bình luận
  • WordPress.org
Chuyên mục
  • Chưa được phân loại 4
  • Công Nghệ 59
  • Cuộc Sống 32
  • Giảm Cân 305
  • Học Tập 15
  • Làm đẹp 20
  • Làm Việc 76
  • Nấu Nướng 13
  • Phần Mềm 37
  • Sức Khỏe 24
  • Tăng Cân 1
Recent Posts
  • Giảm cân bằng ngũ cốc có hiệu quả không?
    Giảm cân bằng ngũ cốc có hiệu quả không?
    21 Tháng Chín, 2021
  • 3 bài khởi động giúp đi xe đạp tốt hơn
    3 bài khởi động giúp đi xe đạp tốt hơn
    21 Tháng Tám, 2021
  • Bí quyết giảm mỡ bụng hiệu quả với 7 bài tập đơn giản
    Bí quyết giảm mỡ bụng hiệu quả với 7 bài tập đơn giản
    21 Tháng Tám, 2021
Thẻ
Cách giảm cân hiệu quả Cách giảm cân khoa học Cách giảm mỡ bụng Cách giảm mỡ bụng khoa học Cách giảm mỡ bụng sau sinh Cách giảm mỡ bụng sau sinh hiệu quả cách giảm mỡ eo cách làm nhỏ bắp chân Có nên uống thuốc giảm cân Diet Smart giam can Giảm cân bằng ngũ cốc Giảm cân Enzylim giảm cân hiệu quả giảm cân khoa học Giảm cân sau sinh Giảm cân sau sinh hiệu quả giảm eo giảm mỡ Giảm mỡ bụng Giảm mỡ bụng hiệu quả Giảm mỡ bụng sau sinh giảm mỡ eo thon giảm mỡ mông Kế hoạch giảm cân mỡ bụng Mỡ bụng khó giảm Ngũ cốc giảm cân Thuốc giảm cân Thuốc giảm cân an toàn thuốc giảm cân cho cơ địa khó giảm Thuốc giảm cân cho người nhờn thuốc Thuốc giảm cân cho phụ nữ sau sinh Thuốc giảm cân hiệu quả Thuốc giảm cân sau sinh thảo dược giảm cân thảo dược giảm cân hiệu quả Thực phẩm giảm cân Thực đơn ăn kiêng thực đơn ăn kiêng 13 ngày giảm 7kg Trà giảm cân Trà sữa giảm cân Ăn kiêng giảm cân như thế nào hiệu quả Ăn kiêng giảm mỡ bụng Ăn kiêng Keto

DaoTaoVN - Kiến Thức Cho Mọi Người - Đào Tạo Chuyên Sâu

Tư vấn sản phẩm tốt chất lượng, giúp bạn có cái nhìn tổng quan và sâu sắc khi lựa chọn sản phẩm để mua online. Đào Tạo VN còn chia sẻ thông tin kiến thức ...
Bạn đã truy cập trang này nhiều lần
Liên Hệ
Địa chỉ: 162 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP HCM
Website: daotaovn.com
Email: daotaovn.quangcao@gmail.com
Phone: 0902494725
Fax: +8 (123) 985 788

Copyright © 2019 Daotaovn.com . All Rights Reserved.


  • Gọi điện

  • Nhắn tin

  • Chat zalo

  • Facebook