Trà đào là món uống đang được rất nhiều người ưa chuộng, đang là thức uống xu hướng và tìm thấy nhiều nhất ở các hàng quá hiện nay. Đặc biệt trà đào rất được ưa thích khi uống lạnh giúp thanh lọc cơ thể và giải khát. Để tiết kiệm được chi phí và không tốn thời gian chờ đợi, bạn có thể tự chủ động làm trà đào ngay tại nhà theo hướng dẫn cách làm trà đào chuẩn vị ngay tại nhà sau đây.
Hướng dẫn cách làm trà đào đơn giản chuẩn vị ngay tại nhà
Việc để có thể tạo ra 1 ly trà đào thơm ngon sẽ có nhiều cách làm, bài viết sau đây xin hướng dẫn chi tiết bạn cách nấu trà đào, cách pha trà đào, cách làm trà đào cam sả và cách làm trà đào chanh sả. Mời bạn cùng xem chi tiết nhé
Cách nấu trà đào
Với cách nấu trà đào thì bạn cần phải thực hiện tuân thủ theo 3 bước để có 1 ly trà đào theo đúng vị mình mong muốn.
Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu
- Đào tươi: Bạn nên chọn đào tươi, vừa chín tới màu hồng hoặc đỏ hồng tự nhiên, không bị dập hay bị sâu cắn. Sau đó bạn rửa sơ qua bằng nước muối loãng, cắt thành miếng như múi cau, lớn nhỏ tùy ít thích, sau đó mới gọt vỏ cho khỏi nát.
- Đường: đường chuẩn bị theo tỷ lệ cứ 1kg đào thì chuẩn bị tầm 7 – 10 gam đường, có thể nhiều hơn nếu muốn uống ngọt, tuy nhiên không nên vì độ ngọt trong đào đã có sẵn.
- Chanh: 1kg đào thì dùng 2 quả chanh, nếu có chanh đào thì càng thơm ngon hơn, không thì có thể dùng chanh trắng.
-
Nguyên liệu cho trà đào
Bước 2: Cách chế biến:
- Cho đào tươi đã chuẩn bị vào một chiếc bát lớn rồi cho 3 muỗng cà phê đường vào rồi ngâm khoảng 15 – 30 phút cho đào thấm vào đường.
- Bạn cho khoảng 3 thìa đường vào một chiếc nồi và 1 ít nước đun cho đến khi nào thấy ngã sang màu nâu, rồi cho tiếp 200ml nước vào khuấy đều và đun cho nước sôi.
-
Ngâm đào trong nước đường
- Cho phần đào đã ngâm đường trước đó vào nước đường vừa đun, khuấy đều cho miếng đào ngấm đều đường. Sau đó đun sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp luôn. Lưu ý trong quá trình đun đừng khuấy quá nhiều sẽ làm đào nát và mất ngon.
Bước 3: Hoàn thiện món trà đào
- Sau khi tắt bếp, bạn vớt ngay đào ra và ngâm vào nước lạnh ( nước đá ) khoảng 5-10 phút, sau đó với đào ra để ráo rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để đào giòn và ngon hơn.
- Với phần nước đường bạn để nguội, sau đó vắt chanh vào ( nhớ bỏ hạt không sẽ đắng), khuấy đều để đảm bảo nước đường không quá ngọt và có mùi thơm của chanh là được.
- Sau khi làm xong, bạn cho đào vào phần nước đường và lắc đều, chờ khoảng 2 phút cho đào thấm đường là bạn đã có món trà đào thơm ngon.
Hoàn thiện món trà đào
Cách pha trà đào
Đây là cách đơn giản hơn để có một ly trà đào thơm ngon vì bạn chỉ cần dùng những nguyên liệu có sẵn. Dưới đây là cách pha một ly trà đào 350ml.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 túi trà túi lọc Cozy hương đào, hoặc có thể thay bằng trà Lipton hoặc Cozy Hồng trà, tuy nhiên dùng trà đào để đồ uống chuẩn vị nhất.
- 15ml siro đào
- 20ml nước đào ngâm đóng hộp với ¼ quả đào ngâm
- 25ml đường nước
- Lá bạc hà, đá viên
Pha trà đào tại nhà
Cách thực hiện:
- Ngâm túi trà vào nước nóng cho nở ra
- Cắt miếng đào ngâm theo ý thích của bạn
- Cho nước cốt trà cùng với siro đào, nước đường, nước đào ngâm, đá vào bình và lắc đều
- Sau đó đổ ra cùng với miếng đào vào ly rồi trang trí bằng là bạc hà lên trên là bạn đã có một ly trà đào thơm ngon.
Trà đào đơn giản dễ làm
Cách làm trà đào cam sả
Một món ngon được biến tấu từ trà đào cơ bản đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay chính là trà đào cam sả. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách làm trà đào cam sả để bạn có một ly trà đào cam sả thơm ngon ngay tại nhà.
Cách làm trà đào cam sả
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cam nên chọn loại cam vàng để thơm hơn
- Đào ngâm
- Sả cây
- 60 ml trà Earl grey
- 10 ml nước cốt chanh
- 10 ml nước đường
- 20 ml siro đào
- Đá viên
- Ly định lượng nguyên liệu, dao, thớt, nồi đun, bình lắc, ly thủy tinh, muỗng, ống hút.
Nguyên liệu cho trà đào cam sả
Cách thực hiện:
Bước 1: Cam vắt lấy khoảng 20ml nước cốt còn lại cắt miếng theo ý thích để trang trí
Túi trà lọc ngâm với nước nóng để lấy cốt
Sả làm sạch, đập dập, cho vào nồi nung lấy nước, để lại 1 cây trang trí
Bước 2: Cho 60 ml trà Earl grey, nước sả, 20 ml nước cam, 10 ml nước đường, 10 ml nước cốt chanh, 20ml siro đào, đá viên vào bình lắc, đậy nắp rồi lắc đều.
Công thức trà đào cam sả
Bước 3: Rót nước đào ra ly, cho miếng đào, cam miếng, cần sả lên để trang trí.
Ly trà đào cam sả của bạn sẽ không bị đắng vì bạn sử dụng cam vàng mà còn kết hợp với tinh dầu trong sả làm nước uống có mùi vị hấp dẫn.
Cách làm trà đào chanh sả
Cùng với món trà đào cam sả thì món trà đào chanh sả cũng chính là món thức uống yêu thích của mỗi người. Cách thực hiện như sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Túi trà lọc hương đào
- Chanh xanh, sả, tắc
- Nước, đường phèn, đá viên
- Ly định lượng nguyên liệu, dao, thớt, nồi đun, bình lắc, ly thủy tinh, muỗng, ống hút
Nguyên liệu cho món trà đào chanh sả
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm túi trà để lấy cốt, sả làm sạch, đập dập cho vào nồi đun lấy nước với nước và đường phèn để lửa riu riu đên khi nào sánh lại như siro, để lại một cây để trang trí
Bước 2: Cho nước cốt trà, nước cốt tắc, siro, chanh cắt khoanh vào bình ngâm khoảng 10 phút
Các bước đơn giản cho món trà đào chanh sả
Bước 3: Lắc đều rồi cho ra ly cùng với miếng đào ngâm, thế là bạn đã có một ly trà đào chanh sả thơm ngon.
Cần lưu ý để có món trà đào chanh sả thơm ngon, bạn có thể dùng lượng siro và nước cốt tùy ý thích. Đặc biệt, lưu ý vắt chanh cẩn thận, để tránh nước ly trà sẽ bị đắng.
Cách làm trà đào chanh sả
Trên đây là tất cả các cách làm trà đào, đặc biệt là cách làm trà đào cam sả và cách làm trà đào chanh sả thơm ngon mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Hãy thực hiện để bạn và người thân có ngay một ly trà đào thơm ngon nhé. Chúc các bạn thành công.
