Thực đơn giảm cân cho học sinh hiện nay đang nhận được rất nhiều sự quan tâm. Bởi lẽ, học sinh đang ở trong lứa tuổi dậy thì và phát triển, các em là đối tượng có nguy cơ béo phì cao nhất bởi chế độ và thói quen ăn uống không lành mạnh. Chính vì vậy dẫn đến nhiều em béo phì, không tự kiểm soát được cân nặng của bản thân, khi đó thực đơn giảm cân cho học sinh là một điều vô cùng cần thiết.
Vì sao cần phải có thực đơn giảm cân của học sinh?
Tình trạng học sinh bị thừa cân ngày càng nhiều
Theo một số thống kê cho thấy, hiện nay trung bình cứ khoảng 10 em học sinh sẽ có 3 – 5 em có nguy cơ mắc bệnh béo phì, thừa cân. Việc này dẫn đến rất nhiều những vấn đề tiêu cực như các em sẽ thấy mặc cảm, tự ti về ngoại hình của mình, nguy cơ mắc các bệnh tâm lý.
Ngoài ra, thừa cân béo phì còn ảnh hưởng đến nhiều vấn đề khác như giảm phát triển chiều cao, tăng các nguy cơ mắc bệnh mỡ máu, tiểu đường và rất nhiều căn bệnh nguy hiểm khác. Những người bị béo phì cũng thường rất khó khăn trong việc di chuyển, đối với học sinh thì sẽ làm ảnh hưởng đến thành tích những môn đòi hỏi thể lực.
Thực đơn giảm cân cho học sinh là một điều vô cùng cần thiết
Trong độ tuổi dậy thì, các em rất nhạy cảm, không thường bày tỏ hay chia sẻ những vấn đề khó khăn của mình cho người lớn. Nhiều em thường có xu hướng tự mình tìm những phương pháp giảm cân khắc nghiệt, áp dụng không đúng cách hay thậm chí là uống thuốc giảm cân kém chất lượng. Điều này làm ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe cũng như tinh thần của các em.
Chính vì vậy mà thực đơn giảm cân là một điều vô cùng cần thiết. Thực đơn giảm cân không những giúp các em hạn chế việc tăng cân quá mức, mà còn giúp các em hấp thụ những chất dinh dưỡng tốt và cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, thông qua việc sử dụng thực đơn giảm cân của học sinh, các em sẽ biết được thế nào là một thực đơn tốt cho sức khỏe, có thể duy trì sức khỏe ở mức độ cân bằng.
Giới tính cũng ảnh hưởng đến việc lên thực đơn giảm cân cho học sinh
Thể chất nam sinh hoàn toàn khác so với nữ sinh, thông thường thì khẩu phần ăn của nam sinh lớn hơn so với các bạn nữ do nhu cầu tạo cơ nhiều hơn, do đó nhu cầu bổ sung lượng calo cho nam sinh cũng nhiều hơn. Ngược lại, đối với nữ sinh thì cần nhiều chất sắt hơn, nhất là trong giai đoạn dậy thì.
Béo phì có khả năng ảnh hưởng nhiều đến tâm lý của học sinh
Các loại thực phẩm như: rau xanh, ngũ cốc, hoa quả, chất đạm, sữa…là những loại thực phẩm nên có trong thực đơn. Tuy nhiên đối với nam nữ sẽ có liều lượng khác nhau:
- Rau xanh: Nam ăn khoảng 3 chén/ ngày, nữ khoảng 1 chén rau/ ngày.
- Trái cây: Nữ có thể ăn khoảng ½ chén trái cây, còn nam thì khoảng 2 chén 1 ngày.
- Sữa: sữa chứa nhiều Canxi rất tốt cho xương, hỗ trợ cho việc phát triển chiều cao, răng và xương cho học sinh. Học sinh có thể uống khoảng 3 ly một ngày. Nên chọn những loại sữa không đường, ít chất béo.
- Chất đạm: Chính là nguồn protein dồi dào có trong thịt, cá, trứng sữa…Tuy nhiên, nên chọn những chất béo lành mạnh có trong thịt nạc, hải sản hoặc là ức gà. Trung bình ở nam sinh thì cần khoảng 2800kcal còn nữ thì cần khoảng 2200kcal.
Rau xanh là một trong những thực phẩm giúp giảm cân tốt nhất
Những thực phẩm nào không nên có trong thực đơn giảm cân của học sinh?
- Cũng giống như những thực đơn giảm cân khác. Thực đơn giảm cân cho học sinh cũng cần kiêng những đồ ăn vặt, những chất béo không lành mạnh, cà phê, thức ăn nhanh…
Tham khảo một vài thực đơn giảm cân cho học sinh
Để có được một thực đơn hoàn hảo thì cũng cần căn cứ vào lượng calo mà cơ thể cần nạp vào mỗi ngày, bên cạnh đó là còn thời gian hoạt động, tập thể dục thể thao để có được một thực đơn hoàn chỉnh nhất.
Dưới đây là một số thực đơn giảm cân mà bạn có thể tham khảo:
- Thực đơn 1: Bơ lạc, trứng luộc, khoai lang luộc, ức gà xào cải ăn kèm với một chút cơm.
- Thực đơn 2: Thịt thăn gà hầm, cơm trắng, trứng luộc.
- Thực đơn 3: Trứng cuộn, bông cải xanh xào thịt ăn cùng với cơm trắng.
- Thực đơn 4: Ức gà xào bông cải xanh, trứng luộc, củ cải luộc.
- Thực đơn 5: Cải chíp luộc, trứng xào, cơm trắng và thăn gà hầm.
Ngoài những bữa ăn chính cùng với cơm trắng thì bạn cũng có thể biến tấu thêm cho bữa ăn thêm thú vị. Có thể thay cơm trắng bằng gạo lứt, vừa hiệu quả lại còn giúp đổi mới hương vị.
Trái cây cũng là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ rất nhiều trong quá trình giảm cân
Ngoài ra, cũng nên ăn trái cây thường xuyên, không nên ăn những trái cây quá chín hay có vị ngọt, có thể ăn một ít cam, uống nước chanh hoặc ăn một trái táo. Trái cây vừa giúp thanh lọc cơ thể lại còn bổ sung vitamin dưỡng chất cho da. Nếu như đã quá chán với những thực đơn giảm cân của học sinh lặp đi lặp lại thì bạn cũng có thể thay thế bằng nước ép trái cây, smoothie…đều là những thực phẩm giảm cân rất tốt.
