Quá trình tập luyện đòi hỏi các chất dinh dưỡng thích hợp để cung cấp năng lượng cho các cơ hoạt động. Những gì bạn ăn sau khi tập luyện thể thao cũng quan trọng như những thực phẩm bạn tiêu thụ trước khi tập. Những câu hỏi thường gặp là thực phẩm nào tốt nhất để ăn và nên ăn khi nào? Để trả lời những thắc mắc đó. Bạn hãy tham khảo ngay bài viết “Một số thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện thể thao” dưới đây!
Vì sao nên ăn uống sau khi tập luyện?
Vì sao nên ăn uống sau khi tập luyện?
Việc tiêu thụ đúng lượng carbohydrate và protein là đặc biệt quan trọng sau khi tập luyện thể thao. Còn việc ăn khi nào phụ thuộc vào loại hình tập luyện của bạn. Đối với các bài tập tăng cường sức đề kháng với mục tiêu tăng kích thước cơ bắp, bạn nên tiêu thụ 20–30g protein nạc và 30–40g carbohydrate. Ăn vào thời điểm càng gần sau buổi tập của bạn càng tốt.
Đối với các bài tập aerobic nhẹ nhàng hơn với mục tiêu giữ dáng, hãy ăn một bữa ăn với tỷ lệ tương tự như trên. Tuy nhiên, bạn nên ăn sau khi tập thể dục khoảng 1 giờ.
Cung cấp đủ nước
Uống nhiều nước và các thức uống thể thao trong thời gian tập luyện lâu là rất cần thiết để tránh mất nước. Các nhà nghiên cứu khuyên bạn nên uống 2-3 cốc (16–24 ounce) nước cho mỗi pound trọng lượng cơ thể bị mất trong quá trình tập luyện. Uống nhiều nước là một nguyên tắc bạn cần tuân thủ trong và sau khi tập luyện.
Không bỏ qua các bữa ăn sau buổi tập
Không bỏ qua các bữa ăn sau buổi tập
Lựa chọn đúng thức ăn sau mỗi buổi tập là một yếu tố quan trọng để đạt được thành công trong tập luyện thể thao. Bạn nên thực hiện các chiến lược ăn kiêng để cải thiện năng suất tập luyện bằng cách bổ sung carbohydrate và đặc biệt là protein sau các bài tập luyện. Protein cần được bổ sung trong vòng một giờ sau khi tập để giúp cải thiện việc dự trữ glycogen trong cơ.
Một số thực phẩm nên ăn sau khi tập luyện thể thao
Bữa ăn sau khi tập thể thao không cần phải phức tạp cũng như không cần quá đắt tiền. Quan trọng nhất là bạn lập kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn của bạn đúng cách. Một số thực phẩm lành mạnh và tiện lợi sau khi tập luyện:
- Gạo lức
- Sô cô la sữa
- Trái cây
- Protein nạc
- Bơ hạt
- Rau xanh
- Hạt diêm mạch
- Bánh bao / bánh ngô nguyên hạt
- Sữa chua
Một số ý tưởng về bữa ăn sau khi tập luyện
Một số ý tưởng về bữa ăn sau khi tập luyện
Dưới đây là mẫu các bữa ăn bạn có thể thưởng thức sau một buổi tập luyện.
Gạo lứt và ức gà không xương: Bạn có thể thay thế gạo lứt bằng gạo trắng để giảm đau bụng do ăn nhiều chất xơ hơn. Còn ức gà có thể cho lên lò nướng.
Trứng lộn: Bữa ăn đơn giản chỉ có một quả trứng, rau và khoai lang. Bạn có thể trộn chúng với các loại gia vị yêu thích.
Thức ăn thừa: Những gì bạn nấu tối hôm trước vẫn còn sử dụng được để tiếp thêm năng lượng cho cơ thể.
Bơ đậu phộng: Bơ đậu phộng kết hợp món sandwich hoặc bánh mì nướng làm từ ngũ cốc nguyên hạt là món ăn khoái khẩu sau khi tập luyện của nhiều người. Bữa ăn giàu chất dinh dưỡng này chứa protein thực vật chất lượng, chất béo lành mạnh và nhiều chất xơ.
Sinh tố: Xay trái cây yêu thích của bạn với sữa chua nguyên chất với một ít nước và đá. Có thể bổ sung một lượng chất béo lành mạnh với một thìa bơ yêu thích của bạn.
Ngũ cốc: Ngũ cốc nguyên hạt là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn phục hồi sức khỏe của bạn. Thêm một ít bơ tươi, thịt nạc tùy thích, rau xanh, đậu, hoặc bất cứ thứ gì phù hợp để bạn gói, cuộn lại và thưởng thức.
